Bamberger Bier überzeugt

Das Herz Bierfrankens schlägt unüberhörbar in Bamberg und seiner Region.

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Nicht nur, dass sich hier auf überschaubarem Raum ganze 65(!) eigenständige Brauereien finden, sondern auch, dass gleich mehrere der ansässigen Betriebe dieses Jahr beim European Beer Star Award kräftig abgeräumt haben! Vergangene Woche wurden die Gewinner in den 65 Kategorien im Rahmen der Fachmesse BrauBeviale in Nürnberg ausgezeichnet.

Für den Award 2018 nahmen 144 internationale Jurymitglieder wie Biersommeliers, Brauer und Experten die insgesamt 2.344 eingereichten Biere aus 51 Ländern unter die Lupe. Keine Überraschung, dass darunter auch Bamberger Biere sein mussten: Weiherer, Wagner, Hummel und Will hatten bei der Jury Erfolg!  Bemerkenswert: Die Brauerei Kundmüller aus Weiher bei Bamberg ist seit Jahren bei diesem Wettbewerb vorne mit dabei. Heuer wird dem Erfolg allerdings die Krone aufgesetzt. Mit einer Silber- und zwei Goldmedaillen geht sie als beste deutsche Privat-Brauerei aus dem Wettbewerb hervor!

Der European Beer Star wird seit 2004 von den privaten Brauereien veranstaltet und gilt in der Braubranche als einer der wichtigsten Bierwettbewerbe der Welt. Alljährlich werden in diesem Wettbewerb in Blindverkostungen Schaum, Geruch, Geschmack und sortentypische Ausprägung von der Jury bewertet - daraufhin werden dann  die besten Biere europäischer Brauart gekürt. Das heißt, beim European Beer Star werden unverfälschte, charaktervolle und qualitativ hochwertige Biere gewürdigt, wobei es ausschließlich um Bierstile geht, die ihren Ursprung in Europa haben. Beteiligen können sich weltweit alle Brauereien, also nicht nur aus Europa, sondern aus allen Ländern aller Kontinente - eben alle, die sich der traditionellen, europäischen Brauart verpflichtet fühlen. Die Auszeichnungen des European Beer Star sind laut Veranstalter bei den Brauereien vergleichsweise ebenso begehrt, wie Michelin-Sterne für die Gastronomen.

Die Bamberger Bierwelten glänzen also nicht nur durch die große Anzahl der Braustätten sondern ganz besonders durch qualitativ herausragende Biere und Bierstile, wie diese erneute Auszeichnung beweist, die neben vielen weiteren Bier-Preisen der vergangenen Jahre Bambergs Ruf als Ort legendärer Braukunst stärkt.

Weitere Informationen zum European Beer Star Award  findet man unter http://private-brauereien.de/ebs-de/wettbewerb/

Datum - Zeichen

22. November 2018 - 2.446

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Broschüre "Bamberger Bierwelten"

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