falstaff: „Unterwegs in Oberfranken" von Johannes Weiss
Auf den kulinarischen Spuren Frankens
Dieser Artikel verdeutlicht, dass Franken nicht nur deftig und urig kann. Zwar sind die Brauereien, insbesondere die zwei Rauchbierbrauereien in Bamberg charakterisierend, aber auch der etwas feinere Gaumen kommt auf seine Kosten.
(dez-feb 2018; Auflage 140.000)
Zusätzlicher Download